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cella lievitazione arte bianca

CHAMBRES DE FERMENTATION

 

  • matériau: aluminium anodisé ou acier inoxydable

  • nombre de portes sur demande

  • dimensions: sur demande

  • structure en aluminium anodisé

  • panneaux en mousse de polyuréthane renforcée, recouverts d'aluminium gaufré résistant aux rayures

  • plancher en acier inoxydable

  • protections internes et canal en acier inoxydable

  • hublot en plexiglas

  • scellage avec ralenti hermétique

  • panneau de commande électromécanique

  • résistances à la vapeur et à la chaleur toujours disponibles

  • possibilité de personnalisation

Le panneau de commande comprend:

  • commutateur

  • interrupteur de ventilateur

  • interrupteur thermique

  • interrupteur à vapeur

  • interrupteur

  • affichage de contrôle de température

  • humidostat

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